| IDEAS DE DECORACIONES DE TABLAS | |
Bien decorar su tabla, bien más que ser un uno arte, es una satisfacción personal y revelador del placer que tiene de acoger sus huéspedes. Y actualmente, no son las ideas que faltan. Todos los estilos están presentes, de la presentación muy simple (como nuestra tabla siguiente), al déco más sofisticado. ¿El único límite? Nuestra imaginación. |
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| LAS NORMAS BÁSICAS PARA ELABORAR SU TABLA: |
| Disponen sus bases a la misma distancia uno de los otros, y a 1 centímetro del borde de la tabla. La distancia que debe respetarse entre cada base debe para ser de al menos 55 centímetros. Disponen sus bases de tal modo que evite que uno o más huéspedes se encuentran obligados atravesar unos pies de la tabla. Disponen al menos 2 vidrios por persona en frente cada base, el vidrio de agua (el más grande) a la izquierda, el vidrio a vino a la derecha. Si pone más, dispone el por orden de importancia yendo siempre hacia la derecha. Los cubiertos estarán dispuestos de cada lado de la base, en función de la llegada de los platos, partiendo del exterior y acercándose de la base a medida del servicio; el más próximos a la base servirán para el plato de resistencia. Las bandas están dispuestas a la izquierda los dientes vueltos hacia la tabla, y los cuchillos a la derecha cortando vuelto hacia la base. La cuchara a sopa si hay, estará dispuesta a la derecha, orientada hacia la tabla, junto a los cuchillos, siempre en el orden del servicio. Los cubiertos a queso y a postre pueden colocarse entre la base y el vidrio, o traerse en el momento de su empleo. Procuradas que su vajilla y sus cubiertos sean irreprochables en limpieza y no impliquen marcas de dedos. |
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