Mardi 14 février, c'est la Saint-Valentin Gare à ceux ou celles qui vont l'oublier.

Deux choix se présentent pour cette soirée dédiée à l'amour :
1/ Une soirée resto, auquel cas vous avez déjà intéret de sélectionner votre restaurant et de réserver votre table, sans quoi vous risqueriez bien de passer cette formidable soirée sur la route, en quête désespérée d'une table libre.
Si vous aimez les repas au coin du feu, nous pouvons vous aider en vous donnant quelques adresses de bons petits restos que vous avons sélectionnés et qui devraient être en mesure de vous réserver une table devant un bon feu de bois. Faites vite, cliquez ici.

2/ Ou bien vous réserver un moment de libre à deux, tranquille, à la maison, devant un bon petit repas que vous aurez pris soin de vous concocter. Là, nous pouvons vous aider aussi si vous ne savez pas quoi faire, et comment vous y prendre pour ne pas gâcher cette merveilleuse soirée cocoon. Vous trouverez plus bas, quelques suggestions de plats pour cette soirée que nous vous souhaitons merveilleuse.

	La première des suggestions que nous pourrions vous faire pour commencer ce repas, c'est un carpaccio de saumon. C'est une entrée fraiche tout en étant assez consistante, servie avec un avocat, et un filet de citron. GO
	Si vous disposez d'un peu plus de temps pour préparer votre repas, pourquoi ne pas vous essayer au caviar d'aubergines. Cette entrée originale sera du plus bel effet. Une saveur tiède et fraiche en même temps, de quoi démarrer la soirée sur une bonne note. GO
	Si vous n'avez pas fait une overdose de foie gras durant les fêtes, vous trouverez certainement que notre recette de foie gras au confit d'oignon tombe à pic pour votre soirée. Si vous ne connaissez pas cette façon de déguster du foie gras, n'hésitez pas à découvrir notre recette et à suivre nos conseils de dégustation. GO
	Sinon, essayez notre recette de verrines de purée de petits pois sur coulis de tomates. Une entrée que nous vous conseillons de servir fraîche plutôt qu'à température ambiante. Une façon moderne de bien démarrer votre soirée. GO ,
	Des gambas flambées en sauce armoricaine. Vous connaissez certainement, mais peut-être vous ne vous êtes jamais lancées dans l'aventure. Grâce à sa simplicité de préparation, si vous aimez ça, vous prendrez sûrement plaisir à les préparer, notamment pour marquer des évènements de votre vie. GO
	A moins que vous ne préfériez directement des queues de langoustes à l'armoricaine flambées à l'armagnac. Là, vous avez une recette au top du top pour fêter cet évènement. Regardez bien la fiche recette : 30 minutes seulement pour éblouir votre conjoint ou votre futur, et un plaisir inégalé de dégustation. GO

Pour le dessert, nous vous conseillons plutôt quelque-chose de léger, surtout si vous avez bien mangé avant. Essayez notre coupe exotique kiwis et chantilly. Vous ne devriez pas le regretter, et si en plus, vous suivez nos conseils en faisant vous-même votre crême chantilly, nous pensons que pour ce soir là, la chantilly ne servira pas que pour le dessert. GO

Ou alors, si vous avez vraiment chargé sur le repas pour la soirée et que plus rien ne passe, servez-vous directement quelques fruits avant le café. Mais plutôt que de servir vos fruits dans une panière, si vous souhaitez soigner un peu plus la présentation, voici une petite suggestion de présentation qui devrait vous plaire. Avec ou sans chantilly. Et puis, ... parfois, la chantilly, ça donne des idées ... GO

Nous espérons que ces quelques suggestions vous auront donné l'envie de vous préparer un bon petit repas pour cette soirée à deux et vous souhaitons une très bonne Saint-Valentin.