LE BLE PILAF
La recette détaillée en images.
Le blé pilaf est l'accompagnement idéal des poissons et des viandes.
Il est très simple à réaliser et ne nécessite que très peu d'ingrédients.
INGREDIENTS POUR 2 PERS. USTENSILES
- 1 oignon moyen,
- Ail en poudre ou 1 gousse,
- 1 feuille de laurier,
- 1 verre de blé,
- 2 verrres et demi d'eau,
- Sel et poivre,
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol,
- Herbes de Provence. 		1 planche à hâcher,
1 marmitte avec son couvercle,
1 cuillière en bois.
Voilà comment on fait le blé pilaf.
Nous espérons que notre methode vous aura permis d'apprendre facilement cette recette, et de découvrir la simplicité de sa préparation.

N'hésitez pas à découvrir une excellente suggestion pour continuer ce repas avec, par exemple, des cuisses de canard confites.

Réaliser un site comme celui-ci nécessite énormément de travail et de minutie, nous le faisons pour vous, et notre plus grand plaisir est de voir chaque jour que vous êtes nombreux à y venir, et surtout à y revenir.

Bon appétit à toutes et tous !
Les ingrédients.
Epluchez la gousse d’ail, coupez-la en 2, et ôtez le germe.
Coupez l'ail en fines lamelles.
Epluchez l’oignon, coupez-le en 2, ...
... puis en fines lamelles.
Dans une marmitte, versez 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol et faites chauffer 1 mn environ.
Ajoutez l’ail et l’oignon, et faites revenir le tout pendant 1 à 2 minutes sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.
Lorsque l’ail et l’oignon commencent à dorer, rajoutez le verre de blé et remuez 15 à 20 secondes.
Ajoutez la feuille de laurier.
Couvrez avec 2 verres et demi d’eau (dosez avec le verre ayant servi à doser le blé,
cela vous permettra d'avoir exactement 2 fois et demi la valeur du blé. ).
Salez (2 pincées de sel fin).
Poivrez, ...
Rajoutez une bonne pincée d’herbes de Provence.
Remuez
Couvrez et faites mijoter à feu doux jusqu’à évaporation complète de l’eau.
Attention à ne pas le laisser trop sécher.
Aspect de la préparation à la fin de sa cuisson.
Ce blé pourra, par exemple, très bien accompagner
une cuisse de poulet rotie au four.
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