LE BOEUF A LA PROVENCALE |
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Niveau de difficulté : 2/4 Préparation 25 mn + Cuisson : 60 ou 180mn |
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| Nous vous proposons de réaliser aujourd'hui une recette succulente, qui pourra être accompagnée de pates, de pates fraiches, ou par exemple, de gnocchis, de riz, ou d'une purée.. Cette recette se prépare en cocotte en fonte, comme en cocotte minute, seule, la durée de cuisson variera. VOIR AUSSI : PIROUETTES DE PUREE DE POMMES DE TERRE |
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