Niveau de difficulté : 2/4
Préparation : 25 mn + Cuisson : 60 mn
Vous allez voir ici que préparer une daube n'est vraiment pas aussi compliqué que ce que l'on croit.
Nous abordons ici une manière rapide de préparer une daube, celle-ci offre une variante à la daube traditionnelle, autrement appelée gardiane de toro si vous vous promenez vers la Camargue.
Le lien ci-dessous vous guidera vers la recette de la daube dans la véritable tradition, en s'y préparant la veille.