LA PARILLADE DE SAINT-JACQUES, SAUMON & GAMBAS |
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Niveau de difficulté : 3/4 Préparation : 45 mn y compris temps de cuisson. |
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| La parillade est un plat très convivial qui peut se servir en hiver, mais c'est souvent lors de bons petits repas d'été qu'on la découvre. Avec elle, vos talents de cuisinière n'échaperont pas à vos convives qui vous féliciteront à coup sûr à la fin du repas. Nous la préparons ici avec poêles et faitouts, mais vous pouvez aussi la préparer à la plancha si vous le désirez. VOIR AUSSI : Queues De Langoustes à l'Armagnac |
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