Queues de langoustes à l'armoricaine, flambées à l'Armagnac

LES QUEUES DE LANGOUSTES A L'ARMORICAINE ET FLAMBEES A L'ARMAGNAC : Hmmmm ! Tout un programme !
Voilà une recette qui va ravir vos invités. ... et vous-même, au passage. Que ce soit pour les fêtes, ou tout simplement pour un repas en tête à tête en amoureux, cette recette tombera à pic pour faire honneur à vos convives.
Et en plus, contrairement à ce que l'on pourrait penser, c'est très facile à faire, nous allons vous le prouver ici.
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Recette des queues de langoustes à l'armoricaine.
Notée 4.9 /5 basé sur 171 avis  
Les queues de langoustes flambées en sauce armoricaine. Niveau de difficulté : 3/5
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES
- 6 queues de langoustes crues surgelées,
- 2 oignons moyens, + 2 gousses d'ail,
- Poivre (par ex moulin 5 baies),+ du Persil haché,
- Huile de tournesol,
- Tomates concassées ou pelées (2 boites de 400 Gr),
- Armagnac (10 CL),
- 1 brin de fenouil,
- Bisque de homard (1 boite de 300 Gr).
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