La salade aux foies de volaille .
Elle peut aussi bien faire une bonne entrée de repas, comme être le plat principal, ou le plat unique d'un plateau télé par exemple.
Pour varier un peu, d'une foi sur l'autre, vous pouvez alterner avec les sortes de salades, la laitue, la mache, la feuille de chêne, ou autres, ou remplacer carrément les foies par des gésiers confits.
Voilà encore une idée toute simple et très saine de recette qui devrait vous aider à varier vos menus. |
