Le carpaccio de saumon fumé

Pour bien commencer un bon petit repas en tête à tête, ou un repas de famille, voici une idée d'entrée facile et rapide à faire, et Recette du carpaccio de saumon.qui aura toujours son effet surprise, le carpaccio de saumon fumé.
Servi avec de l'avocat, de la tomate, de la salade, ou ce que vous voulez, vous pourrez varier sa présentation à volonté.
a
Notée 4.3 /5 basé sur 478 avis  
Niveau de difficulté : 1/5
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES
- Du saumon fumé en tranches,
- 1 citron,
- 1 ou 2 avocats,
- de la salade mache,
- Sel, Poivre,
- Olives vertes et noire,
- Eventuellement, du paprika pour la déco, et
- 1 tomate coupée en rondelle (non présentée ici).
Voir aussi
et
et
le foie gras au confit d'oignon
la salade aux foies de volailles
le caviar d'aubergines sur coulis de tomate
a
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