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LE CHOU FARCI (chou vert ou chou de Milan ou chou de Savoie ou chou frisé)
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Niveau de difficulté : 1/4
Temps de préparation 1H30 mn + cuisson 30 mn |
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Voici une recette saine pour varier vos repas : Le chou farci.
Doté de nombreuses vertus, le chou de Milan est excellent pour la santé. On le trouve en principe d'octobre à mars.
Cette recette est certes, assez longue à préparer, mais sans difficulté apparente.
Un plat complet de viande et de légume et relativement économique.
VOIR AUSSI : TOMATES & COURGETTES FARCIES / ENDIVES BRAISEES A L'HUILE
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