Le Tiramisu
C'est le dessert qui met presque tout le monde d'accord. Nous allons vous montrer comment réussir le tiramisu.
Nous vous conseillons de le préparer la veille pour le lendemain, car après une nuit au frigo, il aura aquis toute son onctuosité.
De ce fait, il vous laisse du temps libre pour préparer votre plat principal si vous devez le servir pour un repas de famille.
C'est un dessert qu'il faut prévoir à l'avance, car il nécessite quelques ingrédients spécifiques, à savoir la crème de Mascarpone, du sucre roux, des biscuits à la cuillère, et du Marsala. Pour le reste, vous devez certainement avoir tout ça sous la main.
a
REcette du tiramisu au café.
Notée 4.8 /5 basé sur 377 avis  
Le véritable tiramisu. Niveau de difficulté : 3/5
Temps de préparation :
Temps de cuisson : 0 minutes
INGREDIENTS POUR 5 COUPES A DESSERT
- 3 gros oeufs,
- 100 grammes de sucre roux,
- 250 grammes de crème de mascarpone,
- 36 biscuits à la cuillère,
- 1/2 litre environ de café noir non sucré,
- Du Marsala,
- Du cholocat en poudre (poudre de cacao amer de préférence),
- Optionnellement, des copeaux de chocolat.
Voir aussi
et
ou alors
notre recette du tiramisu à la fraise
comment faire et réussir une crème caramel
comment faire des oreillettes ou gances niçoises
A noter : La recette de tiramisu que nous vous donnons ici a été minutieusement étudiée afin réduire un peu la Apprentit cuisinier qui se lance dans la recette du tiramisu.quantité de crème de Mascarpone jusqu'à trouver un juste équilibre, de façon à en alléger la composition tout en conservant la saveur du tiramisu.
En effet, certaines personnes arrivent à trouver ce dessert un peu lourd à digérer, surtout après un bon repas. Il suffit alors de pas grand-chose pour qu'une recette fasse l'unanimité, notamment ici en réduisant légèrement la quantité de crème de Mascarpone.
Nous espérons que vous aimerez notre recette.
a
Vous avez aimé notre tiramisu ?
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles
N'hésitez pas à partagez cette recette sur votre page Facebook
Partager