Les endives au jambon braisées à l'huile d'olive

Voici une excellente recette d'endives braisées au four .
Avant de les servir, nous ferons gratiner le fromage quelques minutes au four, ça ajoutera une succulente saveur à votre plat. Cette recette pourra être dégustée seule, ou pourra accompagner une viande, du poulet, ou plus simplement, une ou deux tranches de La recette des endives braisées au jambon.jambon.
Voici donc comment nous allons préparer nos endives :
a
Recette des endives braisées à l'huile
 
Notée 4.5 /5 basé sur 119 avis  
Endives braisées au jambon. Niveau de difficulté : 2/5
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES
- 6 endives,
- du parmesan ou du gruyère rapés,
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- du gros sel,
- du sel fin,
- du poivre en moulin 5 baies.
Voir aussi
ou
et encore
les champignons frais à l'ail et au persil
la recette des carottes Vichy
la recette du riz catalan
A noter : Il est très important de bien suivre la procédure de cuisson des endives en trois temps, en changeant l'eau à chaque fois, dans le but d'éliminer complètement le goût amer des endives cuites..
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