La pizza royale

Voici comment faire une pizza royale. Une soirée pizza, c'est toujours la bienvenue, que ce soit en famille, ou entre amis.
Que vous la fassiez cuire au four à pizza dans le jardin, ou au four dans la cuisine, la convivialité d'une soirée pizza n'a pas son pareil. Et puis, la faire soi-même, et pourquoi pas faire participer les invités à la conception de vos pizzas, c'est ajouter de la convivialité à une soirée qui s'annonce déjà sympa.
La simplicité et la rapidité de la préparation vont vous étonner, et avec un peu d'habitude, vous enchaînerez les pizzas les unes à la suite des autres.
Avec notre suite d'images ci-dessous, vous devriez avoir tous les éléments pour la réussir du premier coup.
Alors n'hésitez pas à vous lancer !!!
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Notée 4.9 /5 basé sur 179 avis  
Recette de la pizza royale.
Niveau de difficulté : 2/5
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
INGREDIENTS POUR 3 PIZZAS DE 30 CM
- La pâte à pizza que nous avons préparée et laissée poser ;
- 700 grammes de purée de tomate ;
- 2 tranches de jambon, des herbes de Provence, du poivre 5 baies ;
- 125 à 150 grammes de Mozzarella ;
- 1 vingtaine d'olives noires non dénoyautées ;
- 250 à 300 gr de champignons de Paris frais ou en boite.
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A noter : Le temps de cuisson sera très différent si vous utilisez un four traditionnel de cuisine, ou si vous utilisez un four à bois spécial pizza. Il faut savoir que la température d'un four à bois professionnel monte aux alentours des 400°C, la cuisson de la pizza ne dure alors que 60 à 90 secondes environ.
Dans tous les cas, nous vous conseillons de surveiller attentivement la cuisson de vos premières pizzas pour vous familiariser et vous fixer une durée moyenne de cuisson en fonction de votre four et de l'épaisseur de la pâte de vos pizzas.
Une fois le tour de main acquis, vous verrez, c'est que du bonheur. ;)
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