POT AU FEU |
Niveau de difficulté : 2/4 | |
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Préparation : 30 mn + Cuisson : 75 mn env. | |
Il n'a pas son pareil et on l'apprécie depuis la nuit des temps. Le Pot-au-feu vous réchauffera le corps et le coeur durant tout l'hiver.  Vous le réussirez à chaque fois, mais il sera toujours plus ou moins différent lors de chaque préparation. C'est ce qui fait que vous ne vous lasserez jamais de savourer un pot au feu. Nous allons le faire ici en cocotte minute, sachez qu'on peut le faire aussi dans une marmitte, il suffira alors simplement de multiplier le temps de cuisson par 3. VOIR AUSSI : LA SOUPE DE LEGUMES - DAUBE PROVENCALE OU GARDIANNE DE TORO
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