LA TAPENADE |
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La tapenade trouve son origine dans le sud de la france.
Elle est faite avec des olives vertes ou noires, des anchois, des câpres et de l'huile d'olive. Elle n'a pas son pareil au moment de l'apéritif, étalée sur un toast de pain grillé, ou pour agrémenter une viande, il ne vous faudra qu'une poignée de minutes pour faire une bonne tapenade.
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